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O balé do macarrão oriental na liberdade

Intervalo no expediente do trabalho resolvemos fazer uma refeição diferente em um restaurante chinês. Sim, não é considerado um local habitual para quem é acostumado com o arroz e feijão do dia a dia.

Cozinha Hong He
Mas o que surpreendeu de verdade é o preparo do macarrão, pois ele é feito na hora e você assisti tudo através do vidro que separa a cozinha e o recinto de refeições. Você pede o prato e o habilidoso Chef que prepara o macarrão com movimentos precisos vai moldado a pasta e no final transforma em grandes fios finos de Espaguete tudo isto em menos de 3 minutos.

Arte do Macarrão

Imagem não impressionou né? Toma uma video então:



O prato com este delicioso lámen para nenhum Naruto botar defeito demorou cerca de 15 minutos a 20 minutos para ficar pronto, saiu pela bagatela de R$ 21,00 devidamente rachado com meu amigo Wesley Mataran, afinal o super prato serve 2 pessoas tranquilamente, (se a Michelly tive-se vindo trabalhar tentaríamos rachar em 3).

O lámen

Além deste prato existe uma variedade de outros iguarias todos com preço acessível, verdade seja dita voltaremos mais vezes neste local. Parabéns ao Rong He que conseguiu reunir arte na cozinha com entretenimento e ótimo preço.

Tudo que é bom dura pouco

Ps: Minha Habilidade com hashi (pauzinhos) é vergonhosa!

Hong He
Rua da Glória, 622-A
Liberdade - São Paulo
Telefone: (11) 3275-1986 / 3208-0529

5 comentários:

  1. É seriu que é feito assim na mão?

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  2. que maneiro este lámen é igualzinho aquele que o naruto come no desenho!!!

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  3. gostaria de saber a receita da massa......

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  4. adorei, gostaria muito de saber a receita do macarrâo chines feito a mâo,adoro cozinhar pra amigos e familhares.

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  5. queria saber os ingredintes que usou pra fazer essa massa,e também como é que se faz essa tecnica?

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